历史足迹
赵金香老师和许兰芳老师在练自在静功
赵金香老师在练五节动功
赵金香老师在练五节动功
赵金香老师在练五节动功
赵金香老师在练五节动功
赵金香老师在练五节动功
鹤翔庄气功北京怀柔学习班学员合影(1983.6)
香山全国辅导员骨干训练班(1983.11)
鹤翔庄气功全国第一届学术交流会(1985年3月)
鹤翔庄气功第二届全国学术交流会(1987年11月)
赵老师在指导学员练功
国际鹤翔庄气功协会会旗
赵老师在联合国大厦前留影
首届金鹤杯大奖赛会场(1990年7月)
赵老师访美归来
第二届金鹤杯大奖赛会场 (1992年7月)
第二届金鹤杯大奖赛会场 (1992年7月)
中国鹤翔庄气功全国第四届学术交流会(1994年8月)
印尼 新加坡 马来西亚学员在基地落成典礼合影
第三届金鹤杯大奖赛主席台(1997年8月)
第三届金鹤杯大奖赛会场
中国鹤翔庄气功第五届暨第三届国际学术交流会(山东曲阜)
中国鹤翔庄气功第五届暨第三届国际学术交流会(山东曲阜)
98'湖南鹤翔庄气功大赛
马来西亚学员在晨练
萝卜为何叫小人参

萝卜这种极普通的蔬菜,在民间是称它为小人参的。有十月萝卜小人参萝卜熟,医生哭萝卜上街,药铺歇业等等谚语。只要有萝卜上了市,药店就得关门了。何故?因为这萝卜能通气暖胃、解毒生津,一般的感冒及小小的不适,喝了萝卜汤就全解决了。

我素来喜欢吃萝卜,一来因为萝卜营养丰富,可生食、炒食、腌渍、干制、蒸煮炖无所不能。萝卜因含淀粉霉,生食可助消化﹔因含芥辣油,具有辣油,具有辣味。根和种子内含有莱菔子素,有杀菌作用。萝卜在医学上有祛痰、止泻、利尿等功效。它的种子含脂肪有39%--50%。但常吃萝卜的人却不会增加皮下脂肪。二来萝卜的样子极其可爱。小的如手指,大的如娃娃的手脚。萝卜生于地下,吸收了大地的沉稳,又有叶子在地上,又沐浴了阳光的精神。是一种清雅朴实,绝对不张扬的物种。 

朋友是河南人,她告诉我说,她们当地包饺子喜欢用萝卜馅。究竟原因是因为萝卜口感好。听说北京人喜欢吃心里美萝卜,将这种外皮白内面红的萝卜切丝凉拌了吃。我平日为了方便一般是切片炒着吃,或者将萝卜炖汤喝。 

我喝过两种做法极其简单又新鲜甜美的萝卜汤。

一次过年时,到朋友家做客。她用电锅煲了一锅萝卜汤。我和她一起选的萝卜。白白嫩嫩,每个有二斤重左右。那天我们疯狂地采购了许多蔬菜,准备来一个清淡的素食大餐。看着那些萝卜,比起用藕来形容婴儿的手脚,其实萝卜更适宜。她将萝卜切成一筒筒的,又添了一些茶树菇,放油,放水,通电。诸事完毕,我们两人聊天去了。快到1200时,她才不急不慢地洗菜,切菜,十五分钟就做出了一餐大餐。而打开电锅,萝卜夹杂着浓浓的香味扑鼻而来,萝卜入口软而不腻,汤鲜美可口。重要的是没有花太多的时间在家务上过于疲倦。虽然现今这个社会,人们已经习惯于外出就餐。但吃东西对于中国人来讲还是以家庭为主。自己动手,既锻炼身体,又将家人聚集在一起。传统过年,都是主妇们从大年二十九日开始准备诸多素材。劳累了许多,非得鸡鸭鱼肉上桌如此才显出过节的丰富。与此相比,我更喜欢简单地吃些东西,平时在外工作的大家坐在一起说说话儿才是重要。

冬天晚上回家时已经七点了,不想动,又想吃东西。我便做一锅萝卜白菜汤。这个白菜是牙白,不是大白菜。萝卜还有脆感,而牙白软软的有绿色的清新,二者合在一起有一种说不出的清甜。

当我们不是为了吃而吃,而吃是一种心情,放松的心情时,便会觉得世界还是简单为美。萝卜就象那水的源头,清冽而甘淳。 

附萝卜的几种做法:

1,红烧萝卜

将白萝卜切成转刀块,放入水中煮沸,倒掉锅中水(这样可去萝卜辛辣味),再将煮过的萝卜入油锅炒一下,放上酱油、盐,加少许水煮熟,放少许糖后即可。此菜味美酥柔,且有和中消食化痰之功。 

2,萝卜酸梅汤

鲜萝卜250克切成薄片,酸梅2枚,加清水3碗煎至一碗半,用食盐少许调味,去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、肋痛、烦躁气逆等症。 

3,萝卜丝饼

白萝卜250克切成细丝,用蔬菜油煸炒至五成熟。另取萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团,放入油锅中烙熟即成。有健胃、理气、消食、化痰之功,可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。 

4,萝卜麦芽糖

新鲜萝卜捣烂榨汁500毫升左右,加入麦芽糖50克左右,隔水炖熟,温服。有清热化痰、止咳、润燥之功。 

5,萝卜粥

萝卜2只,粳米150克,如常法水煮熬成粥,每日服食1次,对治疗糖尿病有一定辅助功效。 

6,蜜萝卜

取霜降后的白萝卜,洗净捣烂取汁,炖后加适量蜂蜜,温服,每次50毫升,12次,有止咳化痰之功,可治疗咳嗽痰多等症。

 

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